Blog

The culinary position of Flanders has not received adequate international acclaim. It has come to our attention that the international press and chefs working in Flanders avail themselves of a diversity of explanations when it comes to describing the Flemish eating, drinking and dining culture. That is also why there is a clear need for a single frame of reference to ensure that our Flemish culinary culture ends up with a stronger personality. Our objective is to establish a clear positioning that distinguishes us from other culinary destinations.

Kerst en eindejaar, dat is tijd maken voor vrienden en familie. Voor een beker glühwein rond een vuur of een glas champagne bij een feestelijk etentje. Maar soms zit de tijd ons teveel op de hielen om rustig te genieten. Er moeten lastminute nog cadeautjes gekocht. En dat feestrecept blijkt toch niet zo haalbaar als eerst gedacht…